【热量】红薯的热量高不高 糖尿病人能吃红薯吗


红薯一种高产而适应性强的粮食作物 , 与工农业生产和人民生活关系密切 。 块根除作主粮外 , 也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料 , 根、茎、叶又是优良的饲料 。 原产南美洲及大、小安的列斯群岛 , 全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 , 中国大多数地区普遍栽培 。

【热量】红薯的热量高不高 糖尿病人能吃红薯吗

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红薯的热量高不高?
热量低 , 每100克可食用的红薯 , 所含热量为106大卡 , 不易发胖 。
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但用红薯制成的红薯粉丝的热量也非常低吗?错了 , 红薯粉丝的热量其实挺高的 。 干的红薯粉丝的热量是每100克337大卡 , 这个热量值一点都不低 , 不过煮熟之后的红薯粉丝就不一样了 , 煮熟之后的红薯粉丝的热量会大幅下降 , 其热量远低于米饭 。 所以相较于米饭 , 吃红薯粉丝对减肥还是有一定帮助的 。
而且 , 红薯粉丝的饱腹感比米饭强很多 , 因此吃少量红薯粉丝就很容易感觉到饱胀 , 从而减少食量 , 起到节食减肥的效果 。
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糖尿病人能吃红薯吗?
红薯这种食物从营养价值上来说 , 有着丰富的维生素含量 , 无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素 , 红薯当中都含有 , 所以适量的吃红薯 , 能够帮助身体补充维生素 。 红薯中的钾元素也比较多 , 通过吃红薯 , 可以补充身体内的钾元素 , 加快排出钠元素 , 能够防止血压上升 。 因此 , 对于高血压患者以及糖尿病患者来说 , 吃红薯对身体是有利的 。
虽然吃红薯对于身体的好处有很多 , 但是吃任何食物都要注意适量 。 红薯当中的升糖指数比米饭要低 , 但是对于糖尿病患者来说 , 想要控制好体内的血糖 , 那么一天之内摄入的碳水化合物不能太多 , 以防摄入的能量太多 , 从而会转化为糖分 。 糖尿病患者每天建议吃6.-100克的红薯来替代主食 , 这样不会导致血糖升高 。
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